5-osainen veitsisetti

Pepper – Veitsisetti, 5 osaa – Lihakirves, trancherausveitsi, kokkiveitsi, santokuveitsi ja yleisveitsi

Täydellinen veitsisetti sinulle, joka arvostat keittiössä tarkkuutta, monipuolisuutta ja voimaa. Setti sisältää viisi huolellisesti valittua veistä – tehokkaasta lihakirveestä tyylikkääseen trancherausveitseen – joten olet valmis kaikkeen hienontamisesta raskaampiin leikkuutöihin.

Lihakirves – 18 cm

Vankka veitsi, joka on suunniteltu kovaan käyttöön. Sopii erinomaisesti lihan, luiden ja kovien vihannesten pilkkomiseen ja paloitteluun. Leveää terää voidaan käyttää myös esimerkiksi valkosipulin murskaamiseen sekä raaka-aineiden nostamiseen, mikä tekee ruoanlaitosta nopeampaa ja tehokkaampaa.

Trancherausveitsi – 20 cm

Trancherausveitsi on täydellinen valinta lihan leikkaamiseen, siipikarjan ja kalan annosteluun sekä suurten hedelmien ja vihannesten käsittelyyn. Pitkä ja kapea terä tekee siistejä, tarkkoja viiltoja ja viimeistelee annokset tyylikkäästi.

Kokkiveitsi – 20 cm

Kokkiveitsi on keittiön monikäyttöisin veitsi. Se soveltuu erinomaisesti lihan, siipikarjan, hedelmien ja vihannesten pilkkomiseen, viipalointiin ja leikkaamiseen. Leveällä terällä voit myös murskata valkosipulia, ja terävä kärki mahdollistaa tarkan hienonnuksen keinuvalla leikkuutekniikalla.

Santokuveitsi – 18 cm

Japanilaistyylinen keittiöveitsi, joka on suunniteltu nopeaan ja tarkkaan työskentelyyn. Se sopii erinomaisesti vihannesten, kalan ja lihan hienontamiseen, viipalointiin ja kuutiointiin. Santokuveitsi yhdistää japanilaisen terävyyden käytännölliseen monipuolisuuteen ja toimii yhtä hyvin arjen ruoanlaitossa kuin sushin ja sashimin valmistuksessa.

Yleisveitsi – 13 cm

Täydellinen veitsi pienempiin päivittäisiin leikkuutöihin. Se soveltuu erinomaisesti hedelmien viipalointiin, vihannesten pilkkomiseen ja keskikokoisten raaka-aineiden käsittelyyn. Yleisveitsi tarjoaa ihanteellisen tasapainon kokkiveitsen voiman ja kuorimaveitsen ketteryyden välillä.

Kaikki veitset on valmistettu korkealaatuisesta VG10-teräksestä, jonka kovuus on 60–62 HRC. Tämä takaa poikkeuksellisen terävyyden ja pitkän käyttöiän. Jokaisessa terässä on 33 kerrosta ruostumatonta terästä molemmilla puolilla, ja ne on teroitettu tarkasti 12–14 asteen kulmaan maksimaalisen tarkkuuden ja hallinnan saavuttamiseksi. Kahvat on valmistettu FSC-sertifioidusta pakkapuusta, joka yhdistää kestävyyden, miellyttävän otteen ja ylellisen viimeistelyn.

Ruoanlaitto on enemmän kuin pelkkä tehtävä – se on käsityötä. Pepperin veitsisetillä tuot keittiöösi sekä ensiluokkaisen suorituskyvyn että tyylikkään muotoilun.

Hoito-ohjeet pitkäikäiseen käyttöön:

• Pese veitset aina käsin lämpimällä vedellä ja miedolla astianpesuaineella.
• Kuivaa veitset heti pesun jälkeen pehmeällä pyyhkeellä ruosteen ja vesijälkien ehkäisemiseksi.
• Teroita tarvittaessa teroitustangolla tai veitsenteroittimella, jotta terä pysyy optimaalisen terävänä.