Kokinveitsi - VG10-teräksestä - 20 cm

Pepper – Kokkiveitsi – 20 cm

Kokkiveitsi on keittiön monipuolisin veitsi ja todellinen jokapäiväinen työväline. Se soveltuu erinomaisesti lihan, siipikarjan, hedelmien ja vihannesten pilkkomiseen, viipalointiin ja kuutiointiin. Leveällä terällä voit myös murskata esimerkiksi valkosipulia, ja terävä kärki mahdollistaa tarkan hienonnuksen keinuvalla leikkuutekniikalla esimerkiksi sipulia ja yrttejä käsiteltäessä. Tämä veitsi sopii yhtä hyvin ammattikokeille kuin kotikokeillekin. Pepperin veitsissä yhdistyvät ensiluokkainen suorituskyky ja ajaton muotoilu.

Pepperin keittiöveitset on valmistettu korkealaatuisesta VG10-teräksestä, jonka kovuus on 60–62 HRC. Tämä takaa poikkeuksellisen terävyyden sekä erinomaisen terän pysyvyyden verrattuna pehmeämpiin teräksiin. VG10-teräs on myös erittäin hyvin korroosiota kestävää. Jokaisessa terässä on 33 kerrosta korkealaatuista ruostumatonta terästä molemmilla puolilla ydinterästä, ja terä on teroitettu tarkasti 12–14 asteen kulmaan optimaalisen terävyyden ja hallinnan saavuttamiseksi.

Veitsen ergonomisesti muotoiltu kahva tarjoaa tukevan ja miellyttävän otteen, mikä parantaa tarkkuutta ja hallintaa leikattaessa. Kahva on valmistettu FSC-sertifioidusta Pakkawoodista – kestävästä materiaalista, joka yhdistää pitkäikäisyyden, käyttömukavuuden ja tyylikkään viimeistelyn.

Hoito-ohjeet pitkäikäiseen käyttöön:

Jotta veitsesi säilyttää suorituskykynsä mahdollisimman pitkään, suosittelemme:

• Pese veitsi aina käsin lämpimällä vedellä ja miedolla astianpesuaineella.
• Kuivaa veitsi välittömästi pesun jälkeen pehmeällä pyyhkeellä ruosteen ja vesijälkien ehkäisemiseksi.
• Teroita veitsi tarvittaessa teroitustangolla tai veitsenteroittimella, jotta terä pysyy optimaalisen terävänä.