Pepper - Santokuveitsi - 18 cm
Santokuveitsi on japanilainen keittiöveitsi, joka on suunniteltu monikäyttöiseksi, kevyeksi ja tarkaksi - täydellinen sekä kotikokeille että ammattilaisille. Santokuveitsi sopii erinomaisesti hienontamiseen, kuutiointiin ja viipalointiin, ja tekee kasvisten, kalan ja lihan käsittelystä vaivatonta. Se toimii hyvin myös sashimin ja sushin valmistuksessa. Santokuveitsi on loistava valinta sinulle, joka rakastat laittaa ruokaa tarkkuudella ja hallinnalla - siinä yhdistyvät japanilainen terävyys ja käytännöllinen toiminnallisuus.
Pepperin keittiöveitset on valmistettu VG10-teräksestä, jonka kovuus on 60-62 HRC - tämä takaa poikkeuksellisen terävyyden ja sen, että terä pysyy terävänä pidempään kuin pehmeämmät teräkset. Teräs on myös erittäin kestävä ruostetta vastaan, ja jokaisessa terässä on 33 kerrosta korkealaatuista ruostumatonta terästä kummallakin puolella ytimen ympärillä. Terät on hiottu tarkasti 12-14 asteen kulmaan, mikä takaa huippuluokan terävyyden ja hallinnan.
Pepper käyttää ainoastaan FSC-sertifioitua Pakkawoodia kahvoissaan - kestävä valinta ilman kompromisseja laadussa.
Hoito-ohjeet pitkäaikaista suorituskykyä varten:
Jotta veitsesi säilyttää alkuperäisen laatunsa, suosittelemme:
- Pese veitsi aina käsin lämpimällä vedellä ja miedolla astianpesuaineella
- Kuivaa veitsi heti pesun jälkeen pehmeällä pyyhkeellä ruosteen ja vesitahrojen estämiseksi
- Teroita veitsi tarvittaessa - helpoiten se onnistuu teroitusraudalla tai veitsenteroittimella
