Pepper – Veitsisetti, 5 osaa – Lihakirves, Trancher-veitsi, Kokinveitsi, Santoku-veitsi ja Yleisveitsi
Täydellinen veitsisetti sinulle, joka vaadit keittiössä sekä tarkkuutta, monipuolisuutta että voimaa. Setissä on viisi huolella valittua veistä – jykevästä lihakirveestä aina eleganttiin trancher-veitseen – joten olet valmis kaikkeen hienosilpusta raskaampaan leikkaamiseen.
Lihakirves – 18 cm Vankka veitsi, joka on suunniteltu kestämään kovaa käyttöä. Täydellinen työväline lihan, luiden ja kovien vihannesten pilkkomiseen ja paloitteluun. Leveää terää voi käyttää myös aineksien murskaamiseen ja siirtämiseen, mikä tekee ruoanlaitosta nopeampaa ja tehokkaampaa.
Trancher-veitsi – 20 cm Trancher-veitsi on paras valinta lihan viipalointiin, siipikarjan ja kalan trancheraukseen sekä suurten hedelmien ja vihannesten käsittelyyn tarkasti ja vaivattomasti. Pitkä, kapea terä tekee siistejä viiltoja ja varmistaa tyylikkään esillepanon joka kerta.
Kokinveitsi – 20 cm Kokinveitsi on keittiön monipuolisin veitsi ja sopii moneen eri tehtävään. Erinomainen lihan, siipikarjan, hedelmien ja vihannesten pilkkomiseen, viipalointiin ja kuutiointiin. Leveä terä sopii myös esimerkiksi valkosipulin murskaamiseen, ja terävä kärki helpottaa rullaavaa leikkuutekniikkaa sipulille ja yrteille.
Santoku-veitsi – 18 cm Japanilainen veitsi nopeaan ja tarkkaan työskentelyyn. Täydellinen vihannesten, kalan ja lihan hienontamiseen, viipalointiin ja kuutiointiin. Santoku-veitsi yhdistää japanilaisen terävyyden ja käytännöllisen toiminnallisuuden, ja sopii yhtä lailla arkeen kuin sushin ja sashimin valmistukseen.
Yleisveitsi – 13 cm Täydellinen veitsi pieniin arkiaskareisiin. Sopii mainiosti hedelmien viipalointiin, vihannesten pilkkomiseen ja keskikokoisten raaka-aineiden käsittelyyn. Näppärä valinta kokinveitsen ja kuorimaveitsen väliltä – tarkkuutta vailla vertaa.
Kaikki veitset on valmistettu VG10-teräksestä, jonka kovuus on 60–62 HRC – tämä takaa poikkeuksellisen terävyyden ja pitkän käyttöiän. Terissä on 33 kerrosta ruostumatonta terästä kummallakin puolella, ja ne on hiottu 12–14 asteen kulmaan – sinulle, joka vaadit tarkkuutta jokaisessa leikkuussa. Kahvat ovat FSC-sertifioitua pakkapuuta, mikä tarjoaa erinomaisen kestävyyden ja laadukkaan tuntuman kädessä.
Ruoanlaitto on enemmän kuin pelkkä tehtävä – se on käsityötä. Pepperin veitsisetti nostaa sekä keittiösi tyylin että suorituskyvyn uudelle tasolle.
Hoito-ohjeet pitkää käyttöikää varten:
- Pese veitset aina käsin lämpimällä vedellä ja miedolla astianpesuaineella
- Kuivaa veitset heti pesun jälkeen pehmeällä pyyhkeellä ruosteen ja vesitahrojen välttämiseksi
- Teroita tarvittaessa – helpoiten teroitusraudalla tai veitsenteroittimella
Kohdasta ”mukana olevat tuotteet” löydät lisää tietoa setin sisältämistä tuotteista.